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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年2月15日08:34
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的美食是三丝卷饼。操作步骤:先将肉片切丝,韭菜切成段,火腿切丝;面粉要用七、八十度热水和面,擀成小饼,均匀刷上油,两个饼落成一块儿,正反两面擀成薄皮,放入平锅中烙3-5分钟即可;开始炒三丝,煸炒肉丝,土豆丝和火腿丝,加入调味品;用饼把三丝卷好。特点:主副结合 荤素搭配。(天天饮食 2008-43)

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