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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年7月6日08:34
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天的中国菜名《冰奶汤》英文名为《Iced Milk Tea》。今日推荐菜品是《扬威汤》。原料:羊骨、猪骨、鸡架、鲫鱼、羊肉、三萘、花椒、香叶、羊油、葱姜、香菜、味精、盐、料酒。羊肉原汤制作方法:将羊肉、羊骨、猪大骨、鸡架用水漂洗干净,入水汆一下,然后加入大锅水再放姜、花椒、三萘、香叶、料酒,大火熬制两个小时左右。

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