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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年1月17日08:34
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期教您做的菜是:泡椒杏鲍菇。主料:杏鲍菇;配料:青红椒 芹菜 柠檬 野山椒 姜 蒜;调料:白醋 盐 味精。操作步骤:1 将杏鲍菇切片,焯水过凉备用;2 在锅中加水,放入野山椒、柠檬片,加盐、白醋,中火煮10分钟;3 将芹菜、青红椒、柠檬片放入碗中,倒入冷却的汤汁,浸泡15分钟即可。(天天饮食 2007年 第14期)

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