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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年6月4日08:34
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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1 中文菜名英文说 葱爆羊肉 braise sliced mutton with scallion;2 今日推荐:爆炒肝尖。原料:猪肝 黄瓜 木耳 葱姜蒜 干淀粉 盐 味精 料酒 香油 醋 酱油;操作要点:间歇式进刀切猪肝;黄瓜切成马蹄块改成象眼片;肝变色后放配料 调味料炒匀。(天天饮食 2008年 第129期)

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