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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年7月21日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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一瓜三吃:1、玉带鸭:原料:鸭肉 瓜皮 竹笋 枸杞;锅中加凉水,放入鸭肉、葱姜段、白胡椒粉,大火煮40分钟后,撇去浮沫,加西瓜皮。接着放入枸杞、盐、竹笋再煮三分钟,最后加味精关火。2、赛海蜇丝:将西瓜翠切成丝,挤出水份,加糖、耗油、味精、少量盐。3、杏仁双西露:原料:西米 西瓜瓤 杏仁粉 酸奶;西米事先用冷水泡20-40分钟,然后热水下锅。西米边下边搅 防止粘连。西米煮至中间有少量白芯即可,放入冷水中。在西瓜球中加入酸奶、杏仁粉,再把煮好的西米加进来搅匀放到冰箱里冰一下即可……(天天饮食 2007年 第199期)

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