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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年7月22日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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家常炖带鱼:原料:带鱼 花椒 葱姜蒜 糖 醋 酱油。打鸡蛋液,给带鱼裹蛋液,放入锅中炸至金黄色翻面。关小火留底油,将炸好的鱼再次回锅炖制。放入葱姜蒜、花椒、糖,开大火放醋盖上锅盖焖。放入酱油,加水没过鱼,焖制。开锅后炖3--5分钟。少放入盐,关火盛盘……(天天饮食 2007年 第200期)

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