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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年7月23日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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叻沙:原料:米粉 百利果 海米 盐 鱼条 香菜籽 葱头 椰浆 黄瓜片 虾仁 干辣椒 叻沙叶 姜根 黄姜 红辣椒 叻沙酱。锅中注油待热放入叻沙酱。炒出香味时放入高汤烧开,放椰浆,加盐至开。将黄瓜片、鱼饼、虾仁放在米粉上,再将叻沙汁液浇在上面。最后加叻沙叶。叻沙酱制作方法:原料:叻沙叶 百利果 海米 干葱 香菜籽 干辣椒 姜根。将所有原料放进入粉碎机打碎再放到锅里用植物油炒至暗红色即可……(天天饮食 2007年 第201期)

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