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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年6月13日08:35
首播频道:CCTV-2
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目中麦克斯将给大家介绍的菜肴是炸馒头,英文说法就是Deep-fried Mantou。我为奥运献美食,加油奥运英雄特别节目走访了全国的十个城市,本期节目中来自杭州的鲍世增带来的奥运健康菜是:花样鱼排。操作步骤:把鱼剔骨切好成块,放上盐、味精、料酒、生姜抓匀腌制,焯烫西兰花。腌好的鱼把姜片拿出,里面加入面粉、生粉和胡椒粉,鱼块粘上蛋黄液下锅炸,炸至金黄色捞出即可。(天天饮食 2008-138)

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