首播时间：2008年6月12日08:35
首播频道：CCTV-1
所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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本期节目中麦克斯将给大家介绍的菜肴是松仁玉米，英文说法就是Sauteed Sweet Corn with Pine Nuts。我为奥运献美食，加油奥运英雄特别节目走访了全国的十个城市，本期节目中来自沈阳的刘彦广带来的奥运健康菜是：福运焖火靠鱼。操作步骤：鲈鱼改刀，把葱姜塞入鱼腹，油菜、油豆皮焯一下。锅热后下油，把鱼下锅炸，表面金黄捞出，锅里放葱姜蒜、干辣椒、料酒，再加水、盐、白醋、酱油，鱼下锅，开锅后小火焖。豆皮、油菜、发糕、做好的鱼摆盘，焖完鱼的汤加水淀粉勾芡，淋在鱼身上。（天天饮食 2008-137）