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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年1月31日08:34
首播频道:CCTV-2
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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巧储备过年菜:先准备一个箱子,不同的菜选用不同的塑料袋。菜花、小白菜等水分容易流失的蔬菜,需要用纸包裹储存;箱子放在阴凉,零下5度以上的地方可以保存15天;游离鸭的做法:原料有鸭肉、料酒、花椒、大料、香叶、葱姜蒜,将鸭子放入热水中煮透,放入原料;用塑料油桶剪成圈,让盘子码放叠加充分利用冰箱空间。(天天饮食 2008年 第31期)

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