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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年9月17日08:34
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的菜是清凉白切鸡。原料:小公鸡、大米、薄荷叶;操作步骤:将鸡放在大米粥中,小火煨5分钟关火再浸八分钟;捣碎薄荷叶少量盐,加入葱和芝麻之类的,再加入番茄丁开胃,用热油烹热;把调好的薄荷放在切好的鸡上。(天天饮食 2007年 第257期)

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