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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年2月15日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天要给您介绍的菜品是《蛋黄麻团》原料:发面、鸭蛋黄、白芝麻。制作方法:1、用牛奶、泡打粉、小苏打和成半发面。2将面揉成长条,揪成面剂子后摁平。3、包馅。4、将包好的麻团蘸上水再蘸芝麻。5、炸麻团:油温控制在两成,然后大火成型上色。一道美味的小吃就做好了。(天天饮食 2008年 第39期)

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