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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年1月23日08:34
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天要介绍的菜是:状元豆。原料:黄豆、红枣、水发笋、八角、红曲米、盐、味精、五香粉、料酒、酱油;煮豆时不能放盐,否则黄豆不易煮烂;大火煮开后,改中小火煮1个小时;汁不能完全收干……(天天饮食 2008-23)

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