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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年1月23日08:34
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天要介绍的菜是:香甜豆包。原料:红小豆、红糖、桂花酱、面粉、自发粉;秘制馅料包括:红小豆、红糖、枣肉、桂花酱或玫瑰酱;将红小豆放在高压锅中加1倍的水,开大火冒气后转小火,焖20分钟即可;将豆馅中的水份炒出,有利于豆馅的保存,并且味道更佳;防止红糖发酵变酸,同时去掉红糖的生味……(天天饮食 2008-23)

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