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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年7月10日08:34
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期菜品:小鸡炖蘑菇。原料:鸡肉 松蘑 料酒 味精 酱油 红辣椒 香叶 花椒 大料;要点:鸡肉加料酒、盐、味精和酱油腌制15分钟,用少量油炒至变色,调味后加入水和发好的松蘑,烧开后加入香叶、花椒制成的料包,中火炖20分钟。(天天饮食 2008年 第165期)

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