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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年4月20日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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紫菜茶果(2008.04.20) 主料:糯米粉辅料:菠菜汁、豆沙馅、紫菜、绿茶、澄面烹制方法:1、取一斤糯米粉加3两澄面、4两水和成面团(水为菠菜汁与茶叶水的混合);2、将面团和至软硬适中后放入蒸锅蒸10分钟,泡过水的绿茶切末放入豆沙馅中;3、将面团撒干面搓成条揪剂子,逐个包入豆沙绿茶馅,用紫菜片包裹后上锅再蒸3分钟即可。

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