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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年1月10日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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自制萨其马(2008.01.10) 简介: 烹制方法:1、一斤面粉中加入7两鸡蛋,和成面团,撒少许淀粉,制成手擀面,切成长短均匀的细面条,入油锅中炸熟取出备用;2、锅中倒入半碗水,将白糖放入熬制溶化,加入黄油、蜂蜜熬至粘稠即可; 3、将炸好的面条放入器皿中,加葡萄干、山楂糕,淋入糖液搅拌均匀,托盘内壁刷一层油,将拌好的萨其马放入,压紧实后倒出切块即可食用。特点:酥脆营养,香甜可口。

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