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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年3月14日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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简介:主料:蚕豆、银杏辅料:鲜百合、葱、姜调料:盐、味精、料酒烹制方法:1、将蚕豆、银杏过开水焯烫后取出备用;2、葱姜拍烂后加入料酒、清水,腌制片刻取葱姜水,加盐、味精、淀粉制成调料汁;3、坐锅点火倒油,放入蚕豆、银杏、百合翻炒,倒入调料汁,大火炒匀即可。特点:色彩鲜艳,营养清淡。

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