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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年3月24日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的菜是炸豆腐丸子。操作步骤:北豆腐捣碎。加入肉末,熏肉,盐糖 味精 胡椒粉 料酒 香油 香菜,加入面包糠便于丸子定型,搅匀,加一点豆面。锅中倒水点一点油,焯西兰花。五成油温炸丸子至金黄色。(天天饮食 2008年 第84期)

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