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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年3月17日08:36
首播频道:CCTV-7
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的菜肴:鸡粒榨菜鲜蚕豆,操作方法:鸡脯肉切成粒状,加入少许盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀,再加入水淀粉。榨菜切丁,把调制好的鸡肉放入油锅中煸至白色捞出,蚕豆入水焯一下。少许油加热,倒入葱姜蒜、榨菜丁、鸡肉粒、鲜蚕豆、盐、料酒、味精、白糖翻炒即可。(天天饮食 2008年 第77期)

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