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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年3月28日08:36
首播频道:浙江卫视
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天要介绍的菜是:木耳炒山药。主料:木耳、山药;配料:葱、姜、蒜、枸杞;调料:盐、味精、生粉、蚝油、花椒;如何挑选山药:茎直粗壮;手感稍重;外表光滑;白色为佳;吃枸杞时尽量嚼碎,更利于营养的吸收;木耳噼啪作响时,表示已成熟……(天天饮食 2007-185)

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