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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年6月6日08:36
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期介绍美食:干香牛肉片。操作步骤:先将牛肉片用蒜腌制2-3分钟。配秘制酱汁,将盐、糖、芝麻酱、辣椒酱、白醋、蒜末和柠檬汁一起搅拌均匀。锅加水,待水开出小泡时将火关掉,放入牛肉片,变色即可捞出,放入调好的酱汁。在胡萝卜、芹菜、洋葱、紫甘蓝中加入盐、糖、柠檬汁拌匀。最后放上牛肉淋酱汁装盘即可。(天天饮食 2007-217)

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