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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年8月25日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天要介绍的菜是:虎皮蛋。鸡蛋如何放置更保鲜:将鸡蛋打头朝下放置;巧切鸡蛋小窍门:可用细线将鸡蛋切片;海米如何保存:尽量挑选干燥的海米,和蒜一起放在密封的瓶里保存;葱姜蒜末爆雪后,加入海米碎炒香,然后放入密封的瓶里保存,随吃随取……(天天饮食 2007-219)

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