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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年2月22日08:35
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期要介绍的菜是:祝福华宴发财羹。主料:豆腐;配料:鱿鱼,虾仁,黑木耳,陈皮,发菜,西红柿,香菜,金针菇;调料:醋,胡椒粉,酱油,生粉,香油,味精,盐;先用开水把菜冲一下,同时把虾仁倒入锅内,然后把菜沥干,把胡椒粉、醋倒入碗内,把西红柿、陈皮下入锅内,关小火,加盐,然后把芡汁勾兑入锅内,最后关火倒入碗内。(天天饮食 2007-39)

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