首播时间：2007年2月22日08:35
首播频道：CCTV-1
所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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本期要介绍的菜是：祝福华宴发财羹。主料：豆腐；配料：鱿鱼，虾仁，黑木耳，陈皮，发菜，西红柿，香菜，金针菇；调料：醋，胡椒粉，酱油，生粉，香油，味精，盐；先用开水把菜冲一下，同时把虾仁倒入锅内，然后把菜沥干，把胡椒粉、醋倒入碗内，把西红柿、陈皮下入锅内，关小火，加盐，然后把芡汁勾兑入锅内，最后关火倒入碗内。（天天饮食 2007-39）