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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年1月1日08:46
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的佳肴:泡菜素炒饭,操作方法是:首先将泡菜切成小块,芹菜、西葫芦、青红椒切成丁,接下生鸡蛋搅成蛋液,加入少量温水、盐、料酒,调匀。放入锅中炒熟,然后加入隔夜的蒸米饭,撒少许盐后,加盖焖一分钟,然后加蔬菜丁翻炒2分钟,最后加入泡菜,大火翻炒。(天天饮食 2007年 第1期)

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