首播时间：2007年3月4日08:36
首播频道：CCTV-6
所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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今天介绍的菜是吉祥排骨包。操作技巧：面和得硬一些防止排骨馅破皮，白菜需要提前晾制去除部分水分，自制酱原料：小麦、黄豆、玉米，在排骨馅中加入花椒粉、盐、味精、香油、花生油、自制酱拌匀，腌2-3小时，包子上屉后蒸30分钟即可。（天天饮食 2007-50）