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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年9月3日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的菜是家味宫保鸡。操作技巧:四六八九法,四即为鸡肉炒到四成熟,六即为烹汁前鸡肉炒到六成熟,八即为烹完后鸡肉炒到八成熟,九为出锅时鸡肉为九成熟即可。(天天饮食 2007-229)

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