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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年5月11日16:22
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的菜是当归姜母鸭。操作步骤:先将鸭肉块用盐、当归腌制,将姜片用香油煎至变色后放入鸭肉和当归,将鸭肉煸至出油后冲入高汤后放入砂锅中,放入香叶、红枣、陈皮、姜片炖40分钟,调味后出锅,撒上香葱末即可。(天天饮食 2007-128)

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