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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年5月5日15:39
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的菜肴是:西洋菜丸子汤,操作方法是:先将猪肉馅假如少许蛋清充分搅拌,然后加入少许姜末继续搅拌,依次加入盐、香油、酱油,用力搅拌,搅拌充分以后放置10分钟。将西洋菜放入热水中焯一下,然后重新起锅,加入少许油,油热以后倒入水加入银耳和木耳,开大火煮沸。用圆形的小勺将做好的猪肉馅盛出来,做成丸子,放入沸水中煮?欤?谔乐性偌尤胙巍⑻恰⒑?贩郏?缓蠼?蠛玫耐枳犹澜降届毯玫奈餮蟛酥校?詈罅苌傩硐阌汀#ㄌ焯煲??2007年 第122期)

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