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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年4月4日08:36
首播频道:CCTV-6
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期介绍的菜是山楂炖肉。操作步骤是:用凉水焯五花肉捞出备用。在锅中放入香叶 桂皮 大料 花椒,炒香后放入五花肉,再加入老抽 糖 味精 盐 料酒,加开水炖25分钟,加入山楂后,再闷5分钟,最后加入莴笋炒熟即可。(天天饮食 2007-81)

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