首播时间：2007年3月8日08:36
首播频道：CCTV-1
所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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今天要介绍的菜是巧妇一口香。用酱油 香油将肉馅调匀炒制，调味后加开水冲汤，将配料丁依次放入小火慢煮；将龙须面煮熟后 投凉，将龙须面加炒好的肉馅 葱末 香菜即成干拌；将龙须面过酸汤后，加葱末 香菜，即成过桥；将龙须面直接放入酸汤，加葱末 香菜 即成酸汤。（天天饮食 2007-54）