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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年6月3日08:36
首播频道:CCTV-3
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的菜品是豆豉小排。操作步骤:先将排骨切成段,放入豆豉搅拌均匀,然后放在蒸笼里面蒸25分钟左右蒸熟。然后将青椒切成丝,锅中放油,放入蒸好的排骨,翻炒,放少许盐,老抽翻炒,再放入切好的青椒翻炒,最后放入蒜蓉,翻炒之后盛出放在粽叶上,一道鲜香的豆豉小排就做好了。(天天饮食 2007-178)

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