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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2009年1月18日09:31
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“自制糖瓜”的制作方法,内容如下:主料:熟花生辅料:熟杏仁、核桃仁、葡萄干、枸杞、腰果调料:饴糖烹制方法: 1、饴糖加水炒稀,炒至泡沫均匀时将所有原料放入翻炒均匀,碗中涂一层香油,出锅装入碗中,用保鲜膜封口,待定型后倒出即可。 2、橘子瓣中加少许水,用干淀粉拌匀,入锅炸至定型捞出,炒锅中加适量白糖,炒至发黄时将橘子放入迅速炒匀即成。特点:香甜可口,营养丰富。

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