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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2009年5月8日09:10
首播频道:CCTV-2
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“奶香玉米羹”的制作方法,内容如下:主料:玉米粉辅料:山药、南瓜调料:早餐奶、盐、味精烹制方法: 1、将山药、南瓜切成粒,过水略煮捞出,玉米粉用早餐奶调稀备用; 2、将早餐奶倒入锅中,加入山药、南瓜,调少许盐,烧开后将稀玉米糊倒入勾芡,至粘稠成羹即可; 3、将雪里红用清水浸泡反复清洗两次,锅中加少许油,下肉末煸炒变色,加入干辣椒、葱姜末煸香,放入雪菜末,加白糖、酱油炒香,淋香油即可,搭配玉米羹食用。特点:奶香浓郁,口感爽滑。

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