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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2009年7月4日09:19
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“草莓三吃”的制作方法,内容如下:主料:草莓辅料:红葡萄酒、琼脂、柠檬调料:冰糖烹制方法: 1、将红葡萄酒倒入锅中,烧开后放入洗净的草莓、冰糖、柠檬汁,大火收汁至汤汁黏稠,即成草莓酱; 2、草莓切丁,加入酒酿放冰箱冷藏一小时即成草莓酒酿; 3、锅中加入适量清水,放入泡发好的琼脂,比例为8:1,煮至琼脂化开后加草莓酱调味,出锅晾凉即成草莓果冻。特点:酸甜可口,营养健康。

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