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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2009年1月5日10:23
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“蜜汁果墩”的制作方法,内容如下:主料:红果辅料:红茶调料:盐、白糖、桂花酱烹制方法: 1、将红果放入清水中加盐浸泡5分钟,再反复搓洗干净,放入锅中煮10分钟,加入两包红茶同煮片刻,取汤即成蜜汁果茶; 2、将锅中煮过的茶包取出,加入白糖收汁,淋桂花酱即成蜜汁果墩; 3、将红果去核切块,入水中煮软,锅中加少许油,下入煮好的红果泥、白糖小火炒至绵软后淋入桂花酱即成红果酱;特点:酸甜开胃,营养丰富。

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