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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2008年9月1日14:08
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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主料:杂粮面 辅料:肉丝、豇豆、香菇、姜、蒜 调料:盐、味精、白糖、酱油、香油 烹制方法: 1、将面条煮至7成熟时捞出,控干水分后过油略煎至表面微黄备用; 2、锅中加少许油,下入肉丝、姜丝、香菇丝、豇豆,加少许水煸炒均匀,调入盐,白糖,将煎好的面条放入炒散,蒜片中加入盐、味精、酱油、香油拌匀浇在面中拌匀即可。 特点:金黄鲜香,脆嫩松软

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