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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年1月8日09:07
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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主料:内酯豆腐辅料:虾仁、海参、番茄、香葱调料:盐、味精、料酒、番茄酱、高汤烹制方法: 1、将番茄去皮切丁,虾仁、海参切丁过开水焯熟,豆腐切菱形片备用; 2、坐锅点火倒油,放入番茄丁,加番茄酱炒匀,加入高汤烧开后放入豆腐,再次沸腾后加盐盐、料酒、味精调味出锅,放入焯好的虾仁粒、海参粒、香葱末即可。特点:汤浓味鲜,爽滑可口。

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