首播时间：2009年12月24日09:07
首播频道：CCTV-1
所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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本期节目李铁刚师傅教您做锅塌什菜，解决冬日手脚冰凉的问题。原料：胡萝卜丝、圆白菜、海苔、豆腐皮等。爆炒炒烫胡萝卜丝和豆芽，圆白菜和豆腐皮切丝，加入海苔、五香粉加入鸡蛋和面粉，小火塌至两面金黄。用葱蒜盐味精等制成汁。