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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年9月24日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目介绍的是“蚝油牛肉”的做法:原料:牛里脊 鲜茶树菇 红辣椒 蒜头 淀粉;调料:蚝油 生抽 白糖 料酒 鸡精;做法:1、红椒切丝,大蒜切片,牛肉切条,备用;2、牛肉中加入料酒、鸡精和清水充分抓匀,用力摔打;3、热锅热油,下入红椒和大蒜炒香,加入牛肉条略炒,再加入茶树菇,调入料酒、蚝油、生抽、白糖和鸡精,用湿淀粉勾个薄芡即可起锅;小提示:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合。 (《食来运转》 20120924 蚝油牛肉)

channelId 1 1 《食来运转》 20120924 e16d6764c64d3ddcb39048510a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍的是“蚝油牛肉”的做法: 原料:牛里脊 鲜茶树菇 红辣椒 蒜头 淀粉; 调料:蚝油 生抽 白糖 料酒 鸡精; 做法: 1、红椒切丝,大蒜切片,牛肉切条,备用; 2、牛肉中加入料酒、鸡精和清水充分抓匀,用力摔打; 3、热锅热油,下入红椒和大蒜炒香,加入牛肉条略炒,再加入茶树菇,调入料酒、蚝油、生抽、白糖和鸡精,用湿淀粉勾个薄芡即可起锅; 小提示:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合。 (《食来运转》 20120924 蚝油牛肉)

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