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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年9月8日11:30
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容有:本期节目介绍的是“素炒虾仁”的做法:原料:素虾仁 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 淀粉;调料:盐 鸡精;做法:1、胡萝卜和黄瓜分别切丁,依次下入开水锅氽烫1分钟左后捞出;2、虾仁中加入蛋清、盐、鸡精和水淀粉抓匀,腌制入味;3、热锅热油,下入虾仁滑炒,加入氽烫的食材一起翻炒,用盐、鸡精调味,用湿淀粉勾个薄芡即可起锅。小提示:胡萝卜中的胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。 (《食来运转》 20120908 素炒虾仁)

channelId 1 1 《食来运转》 20120908 素炒虾仁 26babbf4b9bb3ddc1a9abbf80a4e5c44 2 本期节目主要内容有: 本期节目介绍的是“素炒虾仁”的做法: 原料:素虾仁 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 淀粉; 调料:盐 鸡精; 做法: 1、胡萝卜和黄瓜分别切丁,依次下入开水锅氽烫1分钟左后捞出; 2、虾仁中加入蛋清、盐、鸡精和水淀粉抓匀,腌制入味; 3、热锅热油,下入虾仁滑炒,加入氽烫的食材一起翻炒,用盐、鸡精调味,用湿淀粉勾个薄芡即可起锅。 小提示:胡萝卜中的胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。 (《食来运转》 20120908 素炒虾仁)

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