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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月23日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目介绍的是“挂杯虾”的做法:原料:鲜虾 高脚杯 蒜头 欧芹 柠檬;调料:海鲜酱 辣鲜露 料酒;做法:1、汤锅水烧开,下入虾汆烫成熟;2、热锅热油,下入姜蒜爆香,加入适量清水、辣鲜露、海鲜酱和料酒烧开,盛出时捞出姜蒜;3、汆水的虾捞出,泡入烧制好的酱汁中腌制入味就可以摆在高脚杯上,用欧芹、柠檬做装饰,相当完美的挂杯虾就做好了;小提示:虾皮的营养价值其实更高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。(《食来运转》 20120723 挂杯虾)

channelId 1 1 《食来运转》 20120723 挂杯虾 ba67759494e13ddce18366bd0a4e5c44 2 本期节目介绍的是“挂杯虾”的做法: 原料:鲜虾 高脚杯 蒜头 欧芹 柠檬; 调料:海鲜酱 辣鲜露 料酒; 做法: 1、汤锅水烧开,下入虾汆烫成熟; 2、热锅热油,下入姜蒜爆香,加入适量清水、辣鲜露、海鲜酱和料酒烧开,盛出时捞出姜蒜; 3、汆水的虾捞出,泡入烧制好的酱汁中腌制入味就可以摆在高脚杯上,用欧芹、柠檬做装饰,相当完美的挂杯虾就做好了; 小提示:虾皮的营养价值其实更高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。 (《食来运转》 20120723 挂杯虾)

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