首播时间:2012年7月6日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目介绍的是“香菜鸡丝”的做法:原料:小母鸡 香菜 青瓜 洋葱 红辣椒 蒜头 花生;调料:蒸鱼豉油 鸡精 香油;做法:1、事先将小母鸡入温开水锅用中火煮上二十分钟左右,盛出备用;2、青瓜切丝,香菜切段,红椒切丝,鸡肉撕成丝,将这些原料混合一起,加入蒸鱼豉油和鸡精调味;3、热锅热油,下入蒜末和洋葱丝爆香,浇到鸡肉上,再浇上香油拌匀即可。最后可以撒上一些花生提香。 (《食来运转》 20120706 香菜鸡丝)
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《食来运转》 20120706 香菜鸡丝
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本期节目介绍的是“香菜鸡丝”的做法:
原料:小母鸡 香菜 青瓜 洋葱 红辣椒 蒜头 花生;
调料:蒸鱼豉油 鸡精 香油;
做法:
1、事先将小母鸡入温开水锅用中火煮上二十分钟左右,盛出备用;
2、青瓜切丝,香菜切段,红椒切丝,鸡肉撕成丝,将这些原料混合一起,加入蒸鱼豉油和鸡精调味;
3、热锅热油,下入蒜末和洋葱丝爆香,浇到鸡肉上,再浇上香油拌匀即可。最后可以撒上一些花生提香。 (《食来运转》 20120706 香菜鸡丝)