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发布时间: | | 来源: CNTV
首播时间:2012年6月14日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目介绍了“脆爽沙律”的制作方法:原料:油条、墨鱼丸、菠萝、柠檬、小番茄;调料:沙拉酱、番茄酱、白糖;制作方法: 1、小番茄对半切开,墨鱼丸切丁,油条切块,备用;2、锅里水烧开,下入墨鱼丸煮熟捞出;3、另备一口锅,油烧热,下入油条炸上一会,变酥脆捞出;4、取柠檬汁、沙拉酱、白糖、盐和番茄酱混合均匀,备好沙拉酱;5、将墨鱼丸、油条、菠萝丁、小番茄混合一起,倒入沙拉酱拌匀即可;小提示:小番茄含有胡萝卜素、维生素B1、B2、番茄红素等。小番茄还含有大量的维生素C,是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带有很好的帮助作用。(《食来运转》 20120614 脆爽沙律)