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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月22日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“肉酱意面”的制作方法:原料:猪肉末、番茄、香菇、洋葱、意面;调料:盐、香草末、橄榄油、奶油、蒜酱;制作方法: 1、番茄切半,用搅拌机打成汁,备用;2、热锅热油,加入洋葱和蒜酱炒香,倒入番茄汁,撒入一点香草末烧制浓稠盛出,记得中间一定要不断搅拌防止粘锅;3、另备一口锅,热锅热油,下入洋葱炒香,加入肉馅炒开,再加入香菇丁一起翻炒,加入炒好的番茄酱翻炒融和,加入调味盐,倒入适量奶油,汤汁收得差不多时起锅;4、热锅热油,下入番茄酱、蒜末和洋葱末炒香,加入事先捞熟的意面,倒入适量捞面的面汤和奶油,加入调味盐,汤汁收得差不多时起锅盛盘,再浇上烧好的肉酱即可。 (《食来运转》 20120522 肉酱意面)

channelId 1 1 《食来运转》 20120522 肉酱意面 9626d16d2516429794ba3db5914904f6 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“肉酱意面”的制作方法: 原料:猪肉末、番茄、香菇、洋葱、意面; 调料:盐、香草末、橄榄油、奶油、蒜酱; 制作方法: 1、番茄切半,用搅拌机打成汁,备用; 2、热锅热油,加入洋葱和蒜酱炒香,倒入番茄汁,撒入一点香草末烧制浓稠盛出,记得中间一定要不断搅拌防止粘锅; 3、另备一口锅,热锅热油,下入洋葱炒香,加入肉馅炒开,再加入香菇丁一起翻炒,加入炒好的番茄酱翻炒融和,加入调味盐,倒入适量奶油,汤汁收得差不多时起锅; 4、热锅热油,下入番茄酱、蒜末和洋葱末炒香,加入事先捞熟的意面,倒入适量捞面的面汤和奶油,加入调味盐,汤汁收得差不多时起锅盛盘,再浇上烧好的肉酱即可。 (《食来运转》 20120522 肉酱意面)

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