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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月20日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“话梅烧猪手”的制作方法:原料:猪蹄、话梅、葱姜、湿淀粉;调料:酱油、香醋、白糖、盐;制作方法: 1、姜切片,葱切末,备用;2、锅里加适量清水,下入猪蹄煮开,捞出控水;3、热锅热油,爆香葱姜,倒入猪蹄和话梅翻炒,用酱油、香醋、倒入适量清水大火烧开;4、再加入盐和糖调味,移入高压锅中煮制10分钟起锅;5、另备一口锅,将煮好的猪蹄带着汤汁一起烧开,用湿淀粉勾个薄芡即可;6、猪蹄含有丰富的胶原蛋白,并且不含胆固醇,它能防治皮肤起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有很好的食疗作用。(《食来运转》 20120520 话梅烧猪手)

channelId 1 1 《食来运转》 20120520 话梅烧猪手 3495450be0d8466e81b607b3d640a4cc 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“话梅烧猪手”的制作方法: 原料:猪蹄、话梅、葱姜、湿淀粉; 调料:酱油、香醋、白糖、盐; 制作方法: 1、姜切片,葱切末,备用; 2、锅里加适量清水,下入猪蹄煮开,捞出控水; 3、热锅热油,爆香葱姜,倒入猪蹄和话梅翻炒,用酱油、香醋、倒入适量清水大火烧开; 4、再加入盐和糖调味,移入高压锅中煮制10分钟起锅; 5、另备一口锅,将煮好的猪蹄带着汤汁一起烧开,用湿淀粉勾个薄芡即可; 6、猪蹄含有丰富的胶原蛋白,并且不含胆固醇,它能防治皮肤起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有很好的食疗作用。 (《食来运转》 20120520 话梅烧猪手)

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