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发布时间: | | 来源: CNTV
首播时间:2012年5月14日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目介绍了“开胃意式凉面”的制作方法:原料:意面、黄瓜、小番茄、玉米粒、冰块;调料:橄榄油、盐、梅酱;制作方法: 1、锅里水烧开,撒几粒盐,下入意面煮制成熟,大约煮制10至12分钟,捞出过冰水;2、黄瓜和小番茄分别切丁,备用;3、在过凉的意面中加入梅酱、橄榄油、小番茄、黄瓜、熟玉米粒拌匀,盛盘即可;4、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E及烟酸等营养素。黄瓜中含有精氨酸等必需氨基酸,对肝脏病人的康复很有益处。(《食来运转》 20120514 开胃意式凉面)