channelId 1 1 《食来运转》 20120507 风味煎饼 e3863e6bdfed4af59969b25de6880581 2 本期节目主要内容： 本期节目介绍了“风味煎饼”的制作方法： 原料：鱿鱼丝、紫菜丝、包菜、文蛤、油炸粉； 调料： 猪扒酱、沙拉酱、白胡椒粉、紫菜粉、盐、鸡精； 制作方法： 1、包菜、胡萝卜切丝，加入文蛤肉、鸡蛋、鸡精、盐、胡椒粉拌匀，油炸粉和适量清水拌匀，倒入包菜丝等原料中搅拌均匀； 2、热锅热油，下入原料煎炸出面饼，取猪扒酱、沙拉酱和番茄沙司混合备好酱料，均匀地抹到面饼上，撒上紫菜粉、鱿鱼丝、紫菜丝即可； 小贴士：紫菜中B族维生素、维生素C和维生素A的含量很高。其中维生素B12的含量与鱼肉相近，此外还含有胆碱、胡萝卜素等多种营养成分。 （《食来运转》 20120507 风味煎饼）