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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月3日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“马来咖喱鸡”的制作方法:原料:鸡腿肉、土豆、青辣椒、红辣椒、洋葱、蒜头、香茅;调料:咖喱、鸡精、糖、鱼露、淡奶、椰浆、面捞;制作方法:1、香茅切碎,备用;2、热锅热油,下入鸡腿肉块稍煎一会,收缩变色盛出;3、继续用余油炒香蒜末、葱白末和香茅,加入咖喱、适量清水和炸过的土豆,用鸡精、糖、鱼露煮开;4、接着加入淡奶、椰浆、鸡腿肉、洋葱和青红椒继续煮制慢慢收汁,再加入面捞勾个芡即可起锅;5、最后再浇上椰浆和辣椒油即可。(《食来运转》 20120503 马来咖喱鸡)

channelId 1 1 《食来运转》 20120503 马来咖喱鸡 ecdf9bbb5e724fe69496ae2c64c70772 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“马来咖喱鸡”的制作方法: 原料:鸡腿肉、土豆、青辣椒、红辣椒、洋葱、蒜头、香茅; 调料:咖喱、鸡精、糖、鱼露、淡奶、椰浆、面捞; 制作方法: 1、香茅切碎,备用; 2、热锅热油,下入鸡腿肉块稍煎一会,收缩变色盛出; 3、继续用余油炒香蒜末、葱白末和香茅,加入咖喱、适量清水和炸过的土豆,用鸡精、糖、鱼露煮开; 4、接着加入淡奶、椰浆、鸡腿肉、洋葱和青红椒继续煮制慢慢收汁,再加入面捞勾个芡即可起锅; 5、最后再浇上椰浆和辣椒油即可。 (《食来运转》 20120503 马来咖喱鸡)

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