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首播时间：2012年4月25日11:37
首播频道：东南卫视
所属栏目：食来运转
所属分类：其他
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本期节目主要内容：本期节目介绍了“菠菜肉丸汤”的制作方法：1、原料：菠菜、绞肉、粉丝、鸡蛋、生粉；2、调料：盐、鸡精；3、制作方法：（1）菠菜切段，锅里水烧开，滴几滴橄榄油，倒入菠菜焯水，捞出；（2）将菠菜和肉馅混合一起抓匀，加入盐和鸡精调味，再加入一粒鸡蛋和适量生粉拌匀；（3）锅里水烧开，将菠菜肉馅挤出小丸子入水煮制，丸子浮起时，加入盐和鸡精即可起锅；4、小提示：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。但是要记得吃菠菜前，一定要焯一下水，这样才吃得更健康。（《食来运转》 20120425 菠菜肉丸汤）
