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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年4月25日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“菠菜肉丸汤”的制作方法:1、原料:菠菜、绞肉、粉丝、鸡蛋、生粉;2、调料:盐、鸡精;3、制作方法:(1)菠菜切段,锅里水烧开,滴几滴橄榄油,倒入菠菜焯水,捞出;(2)将菠菜和肉馅混合一起抓匀,加入盐和鸡精调味,再加入一粒鸡蛋和适量生粉拌匀;(3)锅里水烧开,将菠菜肉馅挤出小丸子入水煮制,丸子浮起时,加入盐和鸡精即可起锅;4、小提示:菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。但是要记得吃菠菜前,一定要焯一下水,这样才吃得更健康。(《食来运转》 20120425 菠菜肉丸汤)

channelId 1 1 《食来运转》 20120425 菠菜肉丸汤 3d836ef2ba9f414b88128263e9605e54 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“菠菜肉丸汤”的制作方法: 1、原料:菠菜、绞肉、粉丝、鸡蛋、生粉; 2、调料:盐、鸡精; 3、制作方法: (1)菠菜切段,锅里水烧开,滴几滴橄榄油,倒入菠菜焯水,捞出; (2)将菠菜和肉馅混合一起抓匀,加入盐和鸡精调味,再加入一粒鸡蛋和适量生粉拌匀; (3)锅里水烧开,将菠菜肉馅挤出小丸子入水煮制,丸子浮起时,加入盐和鸡精即可起锅; 4、小提示:菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。但是要记得吃菠菜前,一定要焯一下水,这样才吃得更健康。 (《食来运转》 20120425 菠菜肉丸汤)

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